在(🎗)《秘食中国·广(guǎng )西篇》中,中哈(😧)混血星厨布兰特作(zuò )(❣)为(wéi )向(🏇)导(♑),带领观(guān )众深入桂林(lín )、阳朔、柳州(🕖)、南(👁)宁等美食胜地,揭(🏐)开这(🐖)片土地(dì )如何(hé )以“酸、辣、鲜(xiān )、甜”为语(yǔ )言,讲述食物(wù )与地域、(🌙)传统与(🚣)创新的对(duì )话(🚨)。《秘食中(zhōng )国(guó )·广西篇》穿梭于(🥔)市井(🗞)小(🙂)巷与秘境私(sī )厨,从传统(tǒng )米粉、螺(luó )蛳(💪)粉(fěn )(⛓)的坚守到(dào )(🍄)新派广西菜的探索,从牛八宝(bǎo )的(de )酸辣奔放到油(yóu )茶(🧟)火(huǒ )锅(guō )的养生哲学,从夜(🈁)市的(de )碳水狂(kuáng )欢到(dào )(🍑)糖水铺的(🚗)温柔甘甜,尝(🏻)遍广(🌹)西(⛏)的极(jí )致风味(🃏),呈现地域特色(sè )美(měi )食背(bèi )后(hòu )的烹(💿)饪技艺。广(guǎng )西的味道,是(🔤)山水(💏)的馈赠、时(shí )间的(🥅)沉(🐞)淀(🍽),更(gèng )是人间烟火(huǒ )的生(shēng )动注脚。该(🔫)片不仅记录(📞)美食,更走进(🔲)博(bó )物馆、老字号与(🍺)家庭厨房,聚焦(jiāo )广(guǎng )西米粉(fěn )盛宴、(💑)嗦螺文化、酸味(wèi )(🏸)小(❄)吃、糖(⏺)水(🧥)凉茶等(děng )(🈳)地域基因(yīn ),捕捉城市脾性与几代人的集体记忆,解码食(🍾)物背(bèi )后(hòu )的(de )(📯)历史渊源与人文(wén )温度。
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