在《秘(🆖)食(🥈)中国·广西(xī )篇》中,中哈混(hún )血星厨布兰特作为向导,带领观(guān )众深(shēn )入桂林、阳朔、柳州、(🕯)南宁(níng )等美食胜地,揭(jiē )开这(🐖)片土地如何以(yǐ )“酸(suān )、辣、鲜、甜”为语(yǔ )言,讲述食物与地(dì )域、(🌙)传统(🧚)与(yǔ )创(chuàng )新(🥁)的对(duì )(📯)话(huà )。《秘食中(zhōng )国(❔)·广西篇(🎛)》穿梭于市井(🗞)小巷(📙)与秘(mì )境私(🏂)厨,从传统米粉、(🙀)螺蛳粉的坚守(shǒu )(🈴)到新派(pài )广西菜的(🔔)探(tàn )索,从牛八(💠)宝(👺)的酸(suān )辣(là )奔放(🥕)到油茶火锅(🧣)的养(yǎng )生哲学,从夜(yè )市的碳水狂欢到糖(táng )水铺(💍)的温(🐾)柔甘(gān )甜,尝遍(🐛)广西的极致风(🤷)味,呈现地域特色(🐩)美食(shí )背后(🏒)的(de )烹饪技艺(🈺)。广(📧)西的味道,是山水的馈赠、时间的沉淀,更是(🏴)人(🚲)间(📐)烟火的生(shēng )动注脚(jiǎo )。该片(💣)不(bú )仅记(jì )(🌸)录美食,更走进(🔲)博(bó )物馆、老字号与家庭厨房(🛃),聚焦(🧘)广西(xī )米粉(fěn )盛宴、嗦螺(😉)文化、酸味小(❄)吃、糖(táng )水凉茶(chá )等地域基因(yīn ),捕捉城市脾性(🖱)与几代人的(⛅)集体记(jì )忆,解(🛃)码食(shí )物(wù )背后的历史渊源(🔍)与(🏗)人(rén )文(wén )温(🏆)度。
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