在《秘(mì )食中国·广西篇》中,中哈混血星厨布(⏬)兰特作为向(xiàng )导(♑),带领观(🖲)众深入桂林、阳朔(shuò )、柳(liǔ )州、南(👁)宁等(💆)美食(🔲)胜地,揭开(🚥)这片土地如(🎿)何以(🥞)“酸(suān )、辣、鲜、(🚸)甜(🖍)”为语言(yán ),讲述食(🤷)物(wù )与地域、传统与(🚣)创新的(de )(🌚)对(📯)话。《秘食(shí )中(🔢)国·广西篇》穿梭于市井(jǐng )小巷与秘境私(🏂)厨,从(cóng )传统米粉、螺蛳(💪)粉(fěn )的(de )坚守(🈴)到新派广西菜的(de )探索(suǒ ),从牛八宝的酸辣奔(bēn )(🎋)放到油(yóu )(🐀)茶火锅的养生哲(zhé )学,从夜市(❕)的碳水狂(🏉)欢(huān )到糖(👊)水铺(pù )的(🚗)温柔甘甜,尝遍广(guǎng )西(⛏)的极致风味,呈现地域特色美食背后的烹饪技艺。广西的味(🤥)道,是(🔤)山(shān )水的馈赠(zèng )、时间的沉(chén )淀(diàn ),更(gèng )是人(🚲)间(jiān )烟(yān )火(🌂)的生动注脚。该片不仅(jǐn )记录美食,更(gèng )走进博物馆、老字(📤)号与(yǔ )家庭(🐂)厨(👚)房(fáng ),聚(👩)焦广西米粉盛(✖)宴、嗦(suō )螺文化、酸味小吃、(🈺)糖水(shuǐ )凉茶等地(dì )域基因(🔍),捕捉(zhuō )城(chéng )市(🐌)脾性(xìng )(🖱)与(💛)几代人(rén )的(⛅)集体(✒)记忆,解(🛃)码食物背后的(de )历史渊源与人文温度(🐣)。
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