在《秘食中国·(🌰)广西篇》中(zhōng ),中(💤)哈(😧)混(hún )血(xuè )(📿)星厨布兰特(tè )(🎏)作为向导,带(dài )领观众深(🐿)入桂(guì )(🔸)林、(🎩)阳朔(🗄)、柳州(🕖)、南(nán )宁等美(✳)食胜(🥄)地(dì ),揭开这片土地(dì )如何以“酸、辣、(🙁)鲜、甜”为(🐶)语言,讲述食物与地域(yù )、传统(tǒng )与创新的对话。《秘食中国·广西篇》穿梭于市井小(xiǎo )巷(xiàng )(📙)与秘境私(🏂)厨,从传(chuán )(🌞)统米(mǐ )粉(fěn )、螺蛳粉的(🎾)坚守到新派(pài )广西(xī )菜(cài )的探(tàn )索(suǒ ),从牛八宝的酸辣(🤳)奔放到油茶火锅的养生(🕯)哲学,从(cóng )夜市(shì )的碳水狂欢到(dào )糖水铺(💍)的温(wēn )柔甘(gān )甜(tián ),尝(🏻)遍(biàn )(🐛)广(🌹)西的极致(zhì )风味(🃏),呈现地域特色美(💯)食(shí )背后的烹饪技艺。广西的(😙)味道,是山水的馈(kuì )赠(🔷)、时(♌)间(💸)的沉(chén )淀,更是人间烟火(huǒ )的(🔙)生动注脚。该(gāi )片不仅记录(📞)美(měi )食,更走进博(👛)物(🕕)馆、老(🎦)字号与(yǔ )家庭厨房,聚焦广(💅)西米(mǐ )粉盛(shèng )(✖)宴(yàn )(🕺)、嗦螺文化、酸味小吃、糖水(🧥)凉茶(chá )等地域基因,捕捉城市脾性与几代(dài )人的集(jí )(🏡)体记忆(🈸),解(jiě )码食(shí )(🍾)物背后(🚓)的历史(shǐ )渊源与人(🍉)文(wén )温度。
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