在《秘(mì )食中国(guó )(🛤)·广西(🔬)篇》中,中哈(😧)混血星厨(chú )布兰特作为(wéi )向导,带(😎)领观众深入(🕔)桂林(lín )、阳(yáng )(🤷)朔、柳州、南宁等美食胜(🥄)地(dì ),揭(jiē )开这片土(🛺)地如何以“酸、(🍮)辣、鲜(xiān )、甜”为(wéi )语(yǔ )言,讲述食物(🔊)与地(⏺)域(🚢)、传统与创(chuàng )新的对话(🚨)。《秘食(shí )(🖲)中(zhōng )国·广(🦗)西篇》穿(chuān )梭于(yú )市井小巷与(🔝)秘境私厨,从(cóng )(🤸)传(🌞)统(🙄)米(㊙)粉(fěn )(👓)、(🙀)螺蛳粉的坚(jiān )守(🈴)到(dào )新派(pài )广西菜(cài )的探(tàn )索,从牛(😍)八宝的(de )酸(🏯)辣奔放(🥕)到(🕐)油(🐀)茶火(huǒ )锅的养生(shēng )哲学,从夜市的碳(💹)水狂欢(huān )到糖水铺的(de )温柔甘甜,尝遍广西的极致(🥋)风味,呈(💅)现地域特色(sè )(🐩)美(💯)食(😝)背(bèi )后的烹饪技艺。广西(🔍)的味道,是山水的(📸)馈赠(🔷)、时间(jiān )的沉(chén )(🐞)淀,更是(shì )人间烟火的生动注脚。该片不(🔥)仅记录美食,更走进博物馆(😳)、老字号与(yǔ )家庭厨房,聚(jù )焦广西米粉盛宴、嗦螺文(wén )化、酸味(🏸)小吃、糖(⏺)水(shuǐ )凉茶等地域基因,捕捉(🈂)城(chéng )市脾(pí )性与几(jǐ )代人的集体记忆,解码食物背(bèi )后(🚓)的历史渊源与人文(wén )温度。
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