以(🔔)市井美食(⛳)为镜,照见中国人对鲜信仰,在江(⚾)湖烟火中挖(wā )掘平(❕)民(💝)的饮食智慧(huì )(🍑)与(👊)地域精(jīng )神(shén )。 打破美(měi )食(🐛)纪(jì )录片(piàn )摆盘(pán )美(měi )(🤷)学套路(💅),用活鱼蹦跳、热锅沸腾(💿)、(🎥)食客(🈺)惊(jīng )呼等(děng )生猛镜头(📛),还(hái )(👌)原(💏)“鲜(xiān )”作为饮食核心的(🏃)原始冲(chōng )击(jī )力,传递中国人“食材即(🔥)生命”的(de )饮(🏓)食哲学(🍁)。 将街头小店喻(🚻)为“门派”,老板(bǎn )是(💅)“掌门”,厨子是“高(gāo )手”,用武(wǔ )侠视角拍市井生存 ,不拍名厨大师,用镜头证明(⛅),在油烟熏烤中(zhōng )坚守(shǒu )的小人物,才是中华美食真(🐣)正(zhèng )的灵(líng )魂。他们(men )的“狠劲(jìn )”与“人(rén )味”,比(🍏)米其(qí )(♈)林星更动人。 通过食(👧)物破解(⛱)地域性格密码(👅),让观众看懂(dǒng )(🔂)一方(🍂)水土如何养(yǎng )一(yī )方(🌮)“江湖” 《山海(🤳)夏味(🃏)》拍的不(😛)仅是食物,是滚(gǔn )烫生(shēng )(⛄)活里普(pǔ )通人用鲜味较劲的江湖(😫),和一碗烟火(huǒ )中蒸(😇)腾的地域江湖(hú )味(wèi )
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