广西地处祖国南疆,背靠大西南(🕐),南临北部湾,面向东南(🤘)亚,自古以(💔)来就是官(👊)宦商旅云(yún )(🐾)集(🦇)之地(dì ),独(dú )(🏻)特的地理位(wèi )置,各种文化(huà )在此交(jiāo )融(róng )贯通(tōng )的同时,孕(🎥)育了(le )(🈺)独特地方美食,既(jì )融(👌)合(hé )了粤、川、湘、(🥅)浙、赣、闽等地(📐)方(fāng )(🔎)菜肴(yáo )特色(sè ),又(yòu )海纳包容(🔥)了东南亚异域风味,善(👛)长众菜合调,粗菜细(🐂)做(👚),向世人展(zhǎn )现了(le )味道鲜香、微辣酸甜的(⛴)广(guǎng )西美食特点。 美食系列纪(jì )(🔍)录片(piàn )《广西(xī )的味(wèi )道(dào )——桂系美(🏡)食(✒)字典》总共12集(jí ),每(měi )集15分钟(🏗)。南宁电视(🌒)台(tái )联合了(🏖)区内(🐸)近十家(jiā )城(chéng )市(shì )电(diàn )视台,历时两年,制作团队走遍了八桂大地,记录了南宁柠檬(méng )鸭、北(běi )海沙虫刺身(🍂)、柳(liǔ )州螺蛳(🚔)粉、梧州纸(🚹)包鸡、河(⏩)池(🤳)九里香鸡…(🏫)…用独(🥈)特的(de )视角(jiǎo )展(zhǎn )现人(rén )们既熟(😕)悉又陌(💽)生(shēng )的广西特(tè )色(🆕)美食(shí ),探寻美(🏫)食(💦)背后(😇)动人的(🛥)广西(😎)故事(shì )。
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