广西地处祖国南疆(jiāng ),背靠大西(🥕)南,南临北部湾(⚾),面向(xiàng )东南亚(🈁),自古以(yǐ )来就(🥊)是(shì )官(👊)宦(🛎)商旅云集之地(🈸),独特的地理位置,各(gè )种(zhǒng )(🌪)文化在此(cǐ )交融(🐩)贯通的同(tóng )时,孕(yùn )育了独(🤔)特地方美(🤥)食(shí )(⏲),既融合了粤、川(chuān )、(♌)湘、浙(zhè )(🐞)、赣、闽等地方菜肴特色,又(yòu )海纳包容了(le )东南(nán )(📞)亚异(yì )域风味(wèi ),善长众(zhòng )菜合(hé )调(📤),粗菜(🔪)细做,向(⏺)世(👩)人展(💅)现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美(💁)食(🈺)特点。 美食系(🔬)列纪录片(💕)《广西的味道——桂系(xì )美食字典》总共(gòng )12集,每(měi )集15分钟。南宁电视(shì )台(🎁)联合了(🏖)区(qū )内(🐸)近十(🕌)家城市电(🔮)视台,历时(shí )(🏁)两年(nián ),制作团(tuán )(😄)队(duì )走遍了八桂(👡)大地,记(jì )录了(🖥)南(nán )宁柠(níng )檬鸭(yā )、北海沙虫刺身、(🏉)柳州螺蛳粉(fěn )、梧(wú )州纸包鸡、河(hé )(⏩)池九里(lǐ )香(xiāng )鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又(yòu )陌(mò )生的广西特色美(😫)食(🕠),探寻美食背(bèi )后动人的(🛥)广(🐊)西(😎)故事。
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