《寻(🏂)味(🙌)顺德》由创作《舌尖(jiān )(💪)上的中国(guó )(🈴)》的主力团队(duì )担纲(gāng )制作(🕙),《舌尖(jiān )》系列片总导演(🐀)、央视纪录频道项目(mù )运营部(bù )主(💝)任(rèn )陈晓卿担(dān )(🍑)任该片总顾问(wèn ),《舌尖》第(dì )二(èr )季(jì )之《秘境》的(💅)导演刘(liú )硕和费牖明(🔈)共同执导;著名配音表演艺术家、(👌)《舌(shé )尖》系列(liè )(♌)片解说李立宏担任解说(🔎);国(guó )内一流的文化学、人类学等诸多领域的(de )专家(jiā )学(xué )者(👗)和美(📤)食达(🍺)人组(🐂)成庞大的顾(gù )问团队,为(✖)该片奉献了绝(jué )佳(jiā )的创意和专业的(🧥)支持(👅)。
“今(jīn )天是(🚞)谷雨,一年前这(🐔)部纪录片在顺德开始(🍩)拍摄。我们走遍了(🐣)大街(jiē )小(xiǎo )巷,每天都能(🍑)感受到顺德带给(🛺)我们的惊(jīng )喜(xǐ )。”刘硕和费牖明说(shuō ),积累了(🤺)36,000分钟的(de )原(😓)始素材(🔷),最终精(🈵)剪出(🏌)150分钟的《寻味(😀)顺德》,这其(qí )间(jiān ),摄制团队(duì )经历(lì )了很多意想不到的艰辛。“在三集(jí )的纪(😜)录片(🕎)中,我(wǒ )们(men )不仅要讲述(🚩)珠三角的悠久(🔡)传统,向祖(🤥)先的智慧致敬,更重(chóng )(🚱)要的是(shì )表达(dá )一个主(📂)题:在(🔅)美食(🈳)传统(tǒng )中寻找(💁)前行的(🧢)力(lì )量。”他们(⭕)表示(shì )(✉),作为《舌尖》第二季(jì )(🏐)的导演(👘),创作《寻味(wèi )顺德(🥗)》是又一(🗼)次难得的历(lì )练(liàn )机会,系(⬛)统学(xué )(🍗)习了媒体纪录(📢)片(🐂)的模式化(💑)制作(zuò ),真正做到在(zài )创作的(de )(🗂)各(gè )个环节都符合纪(jì )(🎂)录(lù )片(piàn )国际化的规范(🔢)和(hé )标准。
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